La tradicional temporada del chile en nogada en Puebla tendrá este año como epicentro a San Nicolás de los Ranchos, con el evento gastronómico “Entre Volcanes y Sabores”, que se llevará a cabo todos los fines de semana del 2 al 24 de agosto.
Durante cuatro fines de semana consecutivos, visitantes locales y turistas podrán disfrutar de este platillo emblemático, elaborado por 50 cocineras tradicionales con ingredientes de temporada. El precio por platillo iniciará en los 250 pesos, ofreciendo una experiencia auténtica y accesible.
El evento incluirá además espectáculos musicales, recorridos turísticos y actividades culturales, todo enmarcado por la belleza natural de la región volcánica poblana.
La Secretaría de Desarrollo Turístico del estado estima que esta edición generará una derrama económica superior a los 12 millones de pesos, beneficiando directamente a productores, artesanos, prestadores de servicios y familias locales.
San Nicolás de los Ranchos se consolida así como un destino clave en la promoción del turismo gastronómico en Puebla, combinando tradición, cultura y sabor en un solo espacio.
