La Plaza de la Democracia se convertirá en el epicentro del sabor con la celebración de la Feria de la Paella, que se llevará a cabo los días 11, 12 y 13 de julio, y que tendrá como evento principal la Prueba Clasificatoria México World Paella Day Cup 2025, rumbo a la gran final internacional en Valencia, España.

Durante esta feria gastronómica, los asistentes podrán disfrutar de una gran variedad de paellas elaboradas por expertos cocineros, así como otras actividades culturales y culinarias para toda la familia.

El día 12 de julio, se realizará la competencia nacional que busca seleccionar al mejor paellero mexicano, quien representará a México en el certamen internacional que se celebra cada año en España. Así lo anunció Salvador Arizmendi Vélez, organizador del evento.

La competencia no solo promueve el talento gastronómico nacional, sino que también posiciona a Puebla como un referente culinario a nivel internacional.

El evento es gratuito y abierto al público. Se espera la participación de chefs profesionales, cocineros tradicionales y amantes de la cocina, quienes buscarán obtener el codiciado pase a la World Paella Day Cup 2025.