Entre salsas rojas, verdes y de bandera, se celebró la edición número 16 del Festival de la Gordita en la junta auxiliar de La Resurrección, donde más de 90 cocineras tradicionales ofrecieron este emblemático platillo a miles de visitantes.
El evento registró una alta afluencia de personas, quienes acudieron a disfrutar de este manjar típico que forma parte de la identidad gastronómica de Puebla. Como parte de la dinámica, comerciantes locales ofrecieron dos gorditas al adquirir un refresco, lo que incentivó aún más la participación.
La feria se consolidó como un espacio de convivencia familiar, donde además de degustar la variedad de sabores, los asistentes pudieron conocer el trabajo de las cocineras que mantienen viva esta tradición.
Con este tipo de eventos, La Resurrección reafirma su papel como uno de los puntos clave para la difusión de la cultura y gastronomía poblana.
