El gobernador Sergio Salomón Céspedes presidió la evaluación final de la Cata del Mezcal y Destilado de Agave a la que llegaron 28 finalistas, de los cuales saldrá el ganador al "Premio al Origen 2023" que será anunciado en la segunda edición de la Expo Mezcal Orgullo Puebla.

La titular de la Secretaría de Desarrollo Rural reconoció y celebró la diversidad de sabores y aromas que caracterizan a Puebla con estas destilaciones únicas.

Precisó que son 28 los finalistas de 111 muestras valoradas en la Cata de Mezcal los que se perfilan para el "Premio al Origen 2023", los 10 finalistas serán dados a conocer este día. El ganador será anunciado en la segunda edición de la Expo Mezcal Orgullo Puebla a realizarse del 6 al 10 de septiembre en el Centro de Convenciones Puebla.

En tanto, el Ejecutivo estatal dijo que el Proyecto Estratégico de Impulso al Agave Mezcalero en la Mixteca Poblana, es una herramienta para que la región tenga una opción y solución para contrarrestar la pobreza y la expulsión de migrantes; ahora el reto es que en 5 años los agaves sembrados sean el patrimonio y la herencia de las próximas generaciones.