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title: "Profeco revela lista completa de marcas de harinas para hot cakes que dirán 'adiós' al mercado"
article_type: "Article"
description: "¡Mucho ojo! La Profeco dio a conocer los resultados de su estudio de calidad a más de 50 marcas de harinas para hot cakes que se venden en México."
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date_modified: "2023-04-05T11:59:40-06:00"
category_name: "Curiosidades"
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# Profeco revela lista completa de marcas de harinas para hot cakes que dirán 'adiós' al mercado

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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló los resultados del estudio de calidad que realizó a 52 marcas de harinas para preparar hot cakes que se comercializan en México; aquí te decimos qué fue lo que encontró.

En la Revista del Consumidor de abril, la Profeco resaltó que de estas marcas, 19 son elaboradas con harina de trigo, nueve con diferentes cereales, cinco con avena, cinco libres de gluten, siete que contienen chispas de chocolate y siete sin azucares añadidas, esto para cubrir todos los gustos de los consumidores mexicanos.

Para dicha prueba, la Profeco verificó el contenido neto declarado, la calidad sanitaria, la información nutricional que muestran en la etiqueta, así como sus precios.

Presentan frases sin comprobar  
La Profeco encontró marcas que ostentan leyendas sin comprobar o carentes de sentido:

Clementina   
Clementina libre de gluten  
Cuatrocielos Alimento para el Alma  
Dinat Distrito Natural   
Eat Natural Lima Limón   
Morama  
Resaltan ingredientes, pero no indican la cantidad  
Las marcas que en su envase destacan ciertos ingredientes de los cuales no mencionan el porcentaje que contienen son éstas:

Dinat Distrito Natural: resalta almendras, arroz, amaranto y chispas de chocolate, pero no indica la cantidad, además, se encuentran al final de la lista de ingredientes  
Íntegra Alta Nutrición Morama: resalta avena de grano entero, salvado de trigo, proteína de soya y fibra, pero no indica la cantidad  
Morama: resalta almendra, arroz y amaranto, pero no indica la cantidad  
True Amaranto: resaltaharina integral de amaranto, pero no indica la cantidad  
No presenta tabla nutrimental  
A pesar de ser requisito la norma de etiquetado, la Profeco encontró que esta marca no presenta tabla nutrimental:

Dinat Distrito Natural   
No indica grasas en su tabla nutrimental  
La siguiente marca no presenta el contenido de grasas totales ni grasas saturadas en su tabla nutrimental:

Coogies Mix  
No presentan aporte nutrimental en el producto preparado  
Ésta marcas no indican su aporte nutrimental con base en el producto preparado de acuerdo con las instrucciones de uso:

Dinat Distrito Natural  
Dinat Distrito Natural Tasty DBS  
No incluyen la leyenda de "sugerencia de uso"  
Las etiquetas pueden incorporar imágenes sobre el uso o preparación, pero debe presentar una leyenda alusiva al respecto.

Clementina sin gluten  
Clementina keto  
No tienen el tamaño que debiera   
El tamaño de la denominación de estas marcas no es conforme con lo requerido por norma:

San Blas con Avena  
San Blas con Fibra  
San Blas Tradicionales

No presenta identificación del lote   
Parte de la información al consumidor es el número de lote, sin embargo este producto no lo presenta:

Catrocielos Alimento para el Alma   
Ofrecen menos producto del que declaran  
Quaker   
Gamesa Select Aunt Jemima Original   
Pronto Light   
Pronto  
Gamesa Tradicionales   
No son veraces en la declaración de ingredientes  
Su contenido de proteína de estas marcas no corresponde al declarado:

Bob's Red Mill   
D'Meals   
Íntegra Alta Nutrición  
Morama  
Mundo Light   
Ruf  
Éstas marcas no son veraces en la declaración de grasas:

Come Verde  
Morama   
San Blas   
Engañan al consumidor porque no contienen mantequilla:

Eat Natural Lima Limón  
No son veraces en la declaración de azúcares:

Healthy Brand Nutritious Can Be Delicious  
San Blas con Fibra  
San Blas Libre de Gluten  
Pronto Ligeros  
No recomendables para niños  
Por contener edulcorantes no calóricos, éstas marcas no son recomendables para niños:

Clementina Libre de Gluten  
Healthy Brand Nutritious Can Be Delicious  
D'Meals  
La Morisa  
Morama  
Pronto Light  
Tasty BDS  
True Amaranto  
No tienen sellos de etiquetado frontal  
De acuerdo a su información nutrimental, debieran presentar el sello "EXCESO GRASA SATURADAS" ya que adicionan grasas y más del 10 por ciento del total de energía proviene de grasas saturadas:

Morama  
Ruf

Recomendaciones para el consumidor  
Hay que señalar, que la harina para hot cakes está hecha por cereales como trigo, maíz, avena, cebada, entre otros; así como leche, huevo, azúcar mascabada, sal, almidones, saborizantes, colorantes, entre otros elementos que pueden ser altos en carbohidratos, azucares y grasas, por lo que la Profeco aconseja a revisar los sellos que tiene el producto.

Entre las sugerencias de uso esta sustituir algunos ingredientes si los consumidores son veganos, así como revisar los ingredientes de la formula, así como sus contenidos de grasa y azúcar y leer las etiquetas.  
https://www.milenio.com/negocios/profeco-revela-lista-de-harinas-para-hot-cakes-que-saldran-del-mercado

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